在快节奏的现代生活中，一道既营养又便捷的家常菜显得尤为重要。今天，我们就来分享一道简单易做、深受大家喜爱的排骨汤食谱——“家常美味”。这道汤不仅味道鲜美，而且制作过程简单，即便是厨房新手也能轻松上手，为家人带来一份温暖和关怀。

#### 材料准备：

- 排骨 500克

- 姜片 5片

- 葱段 2根

- 香叶 2片

- 八角 1颗

- 料酒 适量

- 盐 适量

- 清水 大量

#### 制作步骤：

1. **准备材料**：将排骨洗净，切成小块；姜切片，葱切段备用。

2. **焯水去腥**：锅中加入足够的冷水，放入排骨，大火烧开后撇去浮沫，煮约3分钟后捞出排骨，用清水冲洗干净，就是要拓展_拓展网欢迎您_拓展项目_公司去除血水和杂质。

3. **炖煮排骨**：取一个大炖锅或汤煲， 武汉资凯达有限公司加入足够的清水，放入焯好水的排骨、姜片、葱段、香叶、八角以及适量的料酒，大火烧开后转小火慢炖。

4. **调味**：待排骨炖至软烂时，大象泵阀网-泵阀供应商，泵阀价格，泵阀根据个人口味加入适量的盐调味，继续炖煮几分钟让味道充分融合。

5. **完成**：最后，检查排骨是否完全熟透，汤色是否清澈且味道浓郁即可关火，盛出食用。

#### 小贴士：

- 焯水是去除排骨腥味的关键步骤，不要省略。

- 料酒不仅能去腥增香，还能帮助排骨更好地吸收其他调料的味道。

- 根据个人口味调整盐的用量，喜欢清淡的可以少放盐，喜欢重口味的则可适当增加。

这道排骨汤不仅营养丰富，还具有很高的药用价值，能有效滋补身体。无论是工作日的晚餐，还是周末的家庭聚餐，都是一道不错的选择。尝试制作这道简单美味的排骨汤大象泵阀网-泵阀供应商，泵阀价格，泵阀，让家人的餐桌增添一份温馨与满足吧！