在繁密传统小吃中，糖糕以其香甜酥脆的口感深受东说念主们爱好。但要在家制作出既酥又甜的糖糕，却不是一件容易的事。今天，咱们就来共享几个小妙技，匡助巨匠松驰掌执炸糖糕的诀窍。 领先，选拔优质的食材是得手的第一步。糖糕的主要原料是面粉和白糖，提出选择高筋面粉，这么不错使糖糕愈加酥脆。白糖应选拔颗粒概括、纯度高的白砂糖，以确保糖糕的香甜度。 浙江朗汇科技有限公司 其次，在调制面糊时，水温是一个重要身分。将水加热至约40-50摄氏度，再加入面粉和糖搅动均匀。这么的水温既能保证面粉充分吸水彭胀，又能幸免高